Posts
Sastojci
1 kašika ulja
1-1,5kg teletine ili junetine, savijene u rolnu i vezane
4 crna luka isečena na četvrtine
150ml pileće supe (može od kocke)
svež timijan, peršun, majoran i ruzmarin
po želji origano
so i biber
Priprema
Zagrejte rernu na 150 stepeni. Zagrejte ulje u šerpi srednje veličine. Stavite meso i propržite ga sa svih strana. Dodajte luk, supu, biljke, so i biber. Poklopite i stavite u rernu. Pecite 2,5-3 sata. Izvadite meso i luk. Stavite meso na dasku i pustite ga da odstoji bar deset minuta. Onda odstranite konac i isecite na tanke komade. Servirajte sa lukom i možete sve preliti sokom iz šerpe. Prijatno!
1 kašika ulja
1-1,5kg teletine ili junetine, savijene u rolnu i vezane
4 crna luka isečena na četvrtine
150ml pileće supe (može od kocke)
svež timijan, peršun, majoran i ruzmarin
po želji origano
so i biber
Priprema
Zagrejte rernu na 150 stepeni. Zagrejte ulje u šerpi srednje veličine. Stavite meso i propržite ga sa svih strana. Dodajte luk, supu, biljke, so i biber. Poklopite i stavite u rernu. Pecite 2,5-3 sata. Izvadite meso i luk. Stavite meso na dasku i pustite ga da odstoji bar deset minuta. Onda odstranite konac i isecite na tanke komade. Servirajte sa lukom i možete sve preliti sokom iz šerpe. Prijatno!
No comments:
Post a Comment