Išleri

Slatki mali kolačići, koji kod nas kad su neke proslave uvek prvi nestanu (zato što ih ja pojedem :)
Sastojci
250g margarina
12 kašika šećera
2 žumanca
250g oraha/lešnika
300g brašna
Za fil
5 žumanaca
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
200g margarina
Za preliv
100g čokolade za kuvanje
kockica maslaca Priprema
Umutiti 250g margarina sa šećerom, dodati 2 žumanca, pa zatim orahe ili lešnike i brašno. Razvući u tanku koru (debljine do 5 mm) i vaditi kružiće, malom modlicom ili zatvaračem za flaše. Ređati u pleh i ispeći na 200°C.
Za fil umutiti žumanca sa šećerom i vanilom i skuvati na pari dok se ne zgusne (kad provučete kašiku, treba da ostane vidljiv trag sve do dna šerpe).
Istopiti čokoladu u kockici maslaca ili malo ulja. Spajati išlere pomocu kašičice fila i onda umakati jednu stranu u istopljenu čokoladu. Prijatno!