Strugane pohovane tikvice

Laka večera ili prilog ručku, izvrsnog ukusa, a brzo i lako za spremanje.

Sastojci

2 tikvice srednje veličine (oko 700g)
2 jajeta
2 kašike brašna
malo ulja

Priprema

Tikvice oljuštite, izrendajte, dodajte kašiku soli i ostavite ih da se ocede i da puste vodu. Umutite 2 jajeta, dodajte 2 kašike brašna i u tu masu stavite rukom isceđene strugane tikvice i 2-3 kašike ulja.

Pecite na tiganju (najbolje teflonskom), dovoljno je da samo prvi put stavite ulje, jer smesa već sadrži ulje. Masu sipajte kašikom, tako da se oblikuju kružići veličine 5-6 cm. Služite uz sir ili kiselu pavlaku.

Prijatno!