Ledene kocke

Sastojci
5 jaja
5 kašika šećera
2 kašike kakaa
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
Za preliv
300g šećera
300g vode
Za beli fil
9 kašika brašna
12 kašika šećera
750ml mleka
1 margarin
2 vanilin šećera
Za glazuru
5 štangli čokolade za kuvanje
kockica maslaca (ili 5 kašika ulja)
Postupak
Umutite belanca sa šećerom, pa im dodajte žumanca, kakao, brašno i prašak za pecivo. Ispecite patišpanj (kad bocnete viljuškom, treba da ostanu rupice).
Prokuvajte 300g šećera i 300g vode i kad se ohladi prelijte vruć patišpanj.
Sad napravite fil: razmutite šećer i brašno u jednoj čaši hladnog mleka i sve to skuvajte u pola litra mleka. Masa će se lepo zgusnuti. Skinite sa vatre i dodajte margarin i vanilin šećer. Snažno mešajte dok masa ne postane homogena. Prelijte kolač.
Na kraju napravite glazuru: rastopite 5 štangli čokolade u kockici maslaca ili ulju i prelijte gotov kolač. Prijatno!