Pohovana bukovača

Jednostavan recept za ukusne pečurke.

Sastojci

Bukovača - količina po želji
malo mleka
brašno
nekoliko jaja
so, začin
ulje za prženje

Priprema

Očistite pečurke i stavite ih u mleko da odstoje tridesetak minuta. Povadite ih da se ocede, posolite i po ukusu dodajte začina, pa ih uvaljajte u brašno a zatim u umućena jaja. Pržite dok ne porumene sa obe strane.

Odlične su sa dobrim sirom ili kiselom pavlakom.