Teleća čorba

Sastojci

• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 200g telećeg mesa
• kašika brašna
• biber
• vegeta
• jaje
• 2 kašike kisele pavlake

Priprema

Sitno iseckajte luk, izrendajte šargarepu i propržite zajedno. Nalijte sa malo vode i dedajte meso iseckano na kockice, začine i brašno koje ste predhodno razmutili sa malo vode. Kuvajte oko 40 minuta.

Nakon skidanja sa vatre čorbu pospite seckanim peršunom i dodajte kiselu pavlaku pomešanu sa razmućenim jajetom.