Wednesday, August 27, 2008

Uštipci od ćevap mesa

Sastojci

1 kg mlevenog ćevap mesa
150g trapista (ili nekog drugog sira)
100g dimljenog mesa
100g dimljene slanine
3 čena belog luka
malo aleve i tucane paprike

Priprema

Sitno iseckajte sir, dimljeno meso, slaninu i beli luk i pomešajte ih sa ćevap mesom. Od ovakve smese oblikujte loptice (bolje je praviti ih manje jer se lakše i bolje peku).

Pecite na roštilju ili na teflonskom tiganju.

No comments: