Pogača "Suncokret"

Sastojci
parče kvasca
1/4 l mleka
2 cela jajeta i 1 belance
oko 1 kg. brašna
čaša jogurta
5-6 kašika ulja
parče margarina
malo soli
Priprema
Zamesite testo, podelite ga na dva dela i razvijte dve kore debljine oko 1 cm. Prvu koru premažite uljem pa preko nje stavite drugu, pa i nju premažite uljem, a zatim uvijte obe u rolat. U podmazan okrugli pleh ređajte isečen rolat sečenom stranom okrenutom na gore. Najpre u sredinu pleha stavite jedno parče, a ostalo postavite okolo u vidu cveta. Premažite žumancetom i sa malo rastopljenog margarina, ostavite oko pola sata da malo naraste i pecite.