Paradajz čorba

Sastojci

kašika masti ili ulja
glavica crnog luka
kašika brašna
kašičica aleve paprike
kuvani domaći paradajz (oko 2 dl) ili koncentrat
peršunov i celerov list
biber, so
rezanci za supu
kisela pavlaka (po želji)

Priprema

Iseckan luk propržite na masnoći, dodajte brašno, promešajte, zatim nalijte kuvani domaći paradajz ili koncentrat razblažen u litru vode, dodajte so i biber. Kuvajte dok ne proključa. Pred kraj umešajte rezanca i iseckan peršunov i celerov list. Kad rezanci omeknu, čorba je gotova. Ako želite kao prilog možete izneti umešanu kiselu pavlaku.