Sastojci
75g margarina2 čena belog luka, zdrobljena ili iseckana
350g pečuraka, isečenih
8 kriški francuskog hleba
malo peršuna
so i biber
Priprema
Otopite margarin u tiganju (najbolje teflonskom, da se ne lepi). Dodajte beli luk i vrlo kratko propržite (oko 30 sekundi) sve vreme mešajući - beli luk lako izgori. Zatim dodajte pečurke i pržite oko 5 minuta, povremeno mešajući.
Ispecite komade francuskog hleba ispod grila.
Prebacite hleb na veliki tanjir. Dodajte peršun u pečurke, dobro promešajte i dobro začinite solju i biberom. Na svako parče hleba stavite kašiku preliva i odmah služite. Prijatno!
No comments:
Post a Comment