Saturday, August 30, 2008

Pirinač sa vinom

Sastojci

250 g pirinča
40 g maslaca
2 kocke pileće supe
pola glavice crnog luka
50 g korena celera
150 g šargarepe
1/2 l vode
1 čaša belog vina
parmezan
biber, so

Priprema

Dinstajte na maslacu seckani luk, rendanu šargarepu i celer oko 10 minuta. Dodajte pirinač i nalijte supom koju ste pripremili u 1/2 litra vode. Zatim sve to prelijte čašom belog vina, pa kuvajte oko 15 minuta, mešajući. Dodajte so, biber i pospite parmezanom po ukusu.

Poslužite kao prilog nekom mesu.

No comments: