Prolećna supa od povrća

Sastojci
25g maslaca
1/2 šolje seckanog praziluka
1/3 šolje seckanog celera - ovde se misli na stabljiku, ako imate koren, onda upotrebite dva puta manju količinu
1/3 šolje neljuštenog iseckanog crvenog krompira
3 šolje supe od povrća (vidite recept Supa od povrća ili skuvajte kocku ako žurite)
so i biber
1/3 šolje kukuruza šećerca
1/3 šolje graška
1/2 šolje oljuštenog i isečenog paradajza
1/3 šolje mlade boranije
1/3 šolje seckanog peršuna, za serviranje

Priprema

Otopite maslac u većem loncu na vatri srednje jačine. Dodajte praziluk, celer, krompir i paškanat i propržite 5 minuta, stalno mešajući. Dodajte supu, so i biber i zagrejte do ključanja. Smanjite vatru i dodajte ostale sastojke. Kuvajte dok povrće ne omekša, oko 15 minuta.

Sipajte u činije i pospite peršunom. Prijatno!