Saturday, August 2, 2008

Krompirići sa spanaćem


Ovo je recept pogodan za vegetarijance.
Sastojci
3 kašike ulja
1 crveni luk
2 češanj belog luka
pola kašičice ljute aleve paprike
2 kašičice mlevenog korijandera
1 kašicica mlevenog kima
150ml supe od povrća (može i od kocke)
300g krompira isečenog na kocke
450g spanaća
1 ljuta papričica isečena na kolutove
so i biber
Priprema
Zagrejte ulje u tiganju na jakoj vatri i ispržite crni i beli luk - dovoljno je 2-3 minuta. Umešajte alevu papriku, kim i korijander i pržite još 30 sekundi. Dodajte supu, krompir i spanać i pustite da provri. Smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte jos 10 minuta ili dok se krompir ne skuva dobro. Otklopite, začinite i dodajte ljutu papričicu i kuvajte još 2-3 minuta. Servirajte.

No comments: